Como fazer bolo de cenoura

Olá tudo bem com vocês?

E ai quem gosta de bolo de cenoura? Eu amo mais está muito caro na padaria e então resolvi eu mesma fazer.

Então lá vamos nós para os ingredientes e o modo de fazer:

3 Cenouras médias raladas

4 Ovos

1/2 Copo de óleo

2 copos de açúcar

2 copos e 1/2 de farinha de trigo (Peneirada)

1 Colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de bicarbonato

Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador por 5 minutos e depois em uma tigela ou na batedeira coloque a farinha e bata até a mistura ficar bem homogênea e depois acrescente o fermento e o bicarbonato e misture.

Com a forma untada despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.

Se quiser fazer uma calda de chocolate para colocar em cima do bolo, você vai precisar de:

1 colher de margarina ou manteiga

3 colheres bem cheias de nescau

1 copo de açúcar ou 1/2 caixinha ou lata de leite condensado

Derreta a margarina ou manteiga e coloque o resto dos ingredientes e mexa até criar uma consistência cremosa. E agora é só jogar por cima do bolo.

*Dica:

Se quiser fure o bolo com uma faca para que entre um pouquinho de calda. Fica uma delicia!!!

Espero que gostem.

Fim

Beijos e até a próxima

Gente eu vou amar se vocês deixarem ideias para novos posts. É só colocar nos comentários. Ou no e-mailluanadeyse_123@hotmail.com

 

 

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